ジンジャー＆スパイスのティザンヌ

2024年9月

　残暑が厳しく、長引く暑さに心身共に疲れがたまっている9月。
ジンジャーとカルダモン、グローブ、シナモンなどインドのチャイに使われているスパイスで、滋養強壮、免疫力向上によいお飲み物をご用意しました。

施術後の水分補給に、水、白湯、又はティザンヌをお出していています。

実は、この飲み物、暑い日に某カフェで「クラフトジンジャーエール」として出されていたものをヒントにしました。
ジンジャーエールは、はちみつたっぷりな上に、冷たい氷と炭酸水でいただいたのですが、スパイス水だけても旨味があって美味しいのでは、と実験してみたところ、なんとなく自然の甘みも抽出されて良い感じの飲み物になりました。

お好みではちみつを入れてお召し上がりいただけます。消化を助け、免疫システムをサポートする事で有名なカルダモンは血行を良くし、体のデトックスを促し、老化防止にも効果があります。ジンジャーは冷房生活で乱れた体温調節を整え、食欲増進を促すだけでなく、筋肉痛や抗炎症にも有効です。

暑い日は常温で、涼しい日はぬるめのホットでご用意いたします。